Lomography

فيوتشيني الدجاج

المقادير:

- مكرونة فيوتشيني

- صحن صدر دجاج

-فلفل رومي أخضر و أصفر و أحمر و برتقالي

- فطر

-كريمة

-بصل

-بهارات(سنوت,فلفل أسود,كركم)

-ملح

:الطريقة

1- نحمس البصل في الزيت

2-نقطع صدور الدجاج على شكل شرائح ونضيفها للبصل

3- نخليه شوي لين يستوي أبيض

4-  نضيف الملح والبهارات

5- نضيف الفطر المقطع ونتركه على نار هادئة ونغطي القدر

6- لم يستوي الدجاج ويصير لين نضيف له الفلفل الرومي

7-في هالوقت نسلق المكرونة  في ماي مغلي مضاف له الملح و الزيت

8- نصفي المكرونة عن الماي

9- نجيب حمسة الدجاج ونضيفها في قدر أكبر(انا استخدمت القدر اللي طبخت فيه المكرونة(

10- نسكب المكرونة فوق الحمسة ونضيف الكريمة ونخليه على نار هادئة ونخلط المكرونة والحمسة بين الحين والاخر

11- لم نلاحظ ان الكريمة اسخنت وامتزجت الحمسة مع المكرونة يكون جاهز للتقديم